Wist je dat:

- Xocoatl de eerste originele chocoladedrank was en afkomstig uit Latijns-Amerika? Onderzoekers vermoeden dat deze drank al gedronken werd 2000 v Ch.

- Deze drank vaak op smaak gebracht werd met vanille, chilipeper en piment?

- Er in Nederland ouderen liever pure chocolade eten en jongeren meer van romige chocolade houden? 

- Er vetrijp of Bloom ontstaat als de chocolade bij te hoge of sterk schommelende temperaturen is bewaard? Een dun laagje cacaoboterkristallen komt naar boven en toont aan de buitenkant van de chocolade een wit, vlekkerig laagje. De chocolade glanst niet meer en is dof. Je kunt de chocolade nog wel eten, maar de smaak is wel iets minder.

Meer weetjes en informatie voor bijvoorbeeld een spreekbeurt vind je hier.

 


Volg Elvee op Facebook en blijf op de hoogte van de laatste acties en nieuwtjes!

Elvee biologische zachte nougat

De lekkerste nougat uit Italiƫ is nu bij Elvee verkrijgbaar en is nog biologisch ook! Graag laten we je kennis maken met ons assortiment zachte Italiaanse nougat. Voor onze nougat zijn uitsluitend de beste biologische grondstoffen geselecteerd, waaruit we vier verschillende nougat repen van hoogwaardige kwaliteit hebben gecreƫerd. De repen zijn beschikbaar in de smaken Amaretti, Noten, Fruit en Cranberry & Chocolade. Uitgebreide informatie vind je op onze productpagina (al ons lekkers op een rij).